El departament de formació és un dels pilars bàsics del Gremi de Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat. Cada any contribuïm àmpliament a millorar el sector formant a milers de professionals i ajudant-los a obtenir els coneixements necessaris per a oferir un servei de qualitat.

Posa't en contacte amb nosaltres al 93 665 86 75.

 OFERTA FORMATIVA FOAP 2011

PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES HOTI

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de HOTI (TÉCNIC EN INFORMACIÓ TURÍSTICA), es fixaran els següents requisits que haurà de acreditar l’alumne:
 
-       A nivell acadèmic o de coneixements generals, es recomanarà que disposi del BUP, COU, FP I Administratiu i Comercial. Es valorarà el coneixement d’idiomes.
-       A nivell professional o tècnic es valorarà l’experiència laboral relacionada amb l’àrea professional o bé que amb anterioritat hagi fet un curs de Formació Ocupacional  vinculat.
-       A nivell de les condicions físiques, no fixem cap especial, pot ser home o dona, de qualsevol edat, sempre i quan les condicions físiques d’aquesta persona no impedeixin el desenvolupament de la professió.
-       En tot cas tots els alumnes que vulguin accedir aquest curs haurà de fer la prova d’accés on es valoraran nocions generals
 
PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES HOTR CURS "CUINER/A"

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de CUINER/A de nivell 2 de HOTR, conduents a l’obtenció d’un certificat de professionalitat,  es fixaran els següents requisits formatius que haurà de acreditar l’alumne:
-       Títol de graduat en Educació Secundaria Obligatòria
-       Certificat de professionalitat del mateix nivell del mòdul o certificat de professionalitat al qual es vol accedir
-       Certificat de professionalitat de nivell 1 de la mateixa família i àrea professional al qual vol accedir
-       Haver superat la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Complir els requisits acadèmics d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys i/o 45 anys.
En el cas dels alumnes que no puguin aportar la documentació acreditativa de complir els requisits, s’haurà de verificar que tenen els coneixements formatius o professionals suficients que els permetin cursar la formació amb aprofitament i hauran d’acreditar-lo de la següent manera:
-       Documentació acreditativa d’haver cursat altra formació per vies formals i no formals.
-       Certificats d’empresa que acreditin experiència laboral en el sector d’hostaleria, on consti específicament la durada del contracte, l’activitat que va desenvolupar i el període de temps en el que va realitzar l’activitat.
-       Proves que desenvoluparem amb l’objectiu de comprovar que l’alumne té els coneixements formatius o professionals suficients que li permeten cursar l’acció formativa amb aprofitament d’acord amb el que estableix el decret.

PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES HOTR CURS "SERVEIS DE RESTAURANT"

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de SERVEI DE RESTAURANT de nivell 2 de HOTR, conduents a l’obtenció d’un certificat de professionalitat,  es fixaran els següents requisits formatius que haurà de acreditar l’alumne:
-       Títol de graduat en Educació Secundaria Obligatòria
-       Certificat de professionalitat del mateix nivell del mòdul o certificat de professionalitat al qual es vol accedir
-       Certificat de professionalitat de nivell 1 de la mateixa família i àrea professional al qual vol accedir
-       Haver superat la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Complir els requisits acadèmics d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys i/o 45 anys.
En el cas dels alumnes que no puguin aportar la documentació acreditativa de complir els requisits, s’haurà de verificar que tenen els coneixements formatius o professionals suficients que els permetin cursar la formació amb aprofitament i hauran d’acreditar-lo de la següent manera:
-       Documentació acreditativa d’haver cursat altra formació per vies formals i no formals.
-       Certificats d’empresa que acreditin experiència laboral en el sector d’hostaleria, on consti específicament la durada del contracte, l’activitat que va desenvolupar i el període de temps en el que va realitzar l’activitat.
-       Proves que desenvoluparem  amb l’objectiu de comprovar que l’alumne té els coneixements formatius o professionals suficients que li permeten cursar l’acció formativa amb aprofitament d’acord amb el que estableix el decret.
 
PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES HOTR CURS "SOMMELIER"

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de HOTR (SOMMELIER), es fixaran els següents requisits que haurà de acreditar l’alumne:
-       A nivell acadèmic o de coneixements generals, es recomanarà que disposi del BUP, COU, FPI Turisme i Hosteleria-Serveis
-       A nivell professional o tècnic es valorarà haver superat amb notable aprofitament el curs de "Cambrer" o "Barman" o demostrar que a adquirit aquest coneixements mitjançant el seu treball.
-       A nivell de les condicions físiques, no fixem cap especial, pot ser home o dona, de qualsevol edat, sempre i quan les condicions físiques d’aquesta persona no impedeixin el desenvolupament de la professió.
-       En tot cas tots els alumnes que vulguin accedir aquest curs haurà de fer la prova d’accés on es valoraran nocions generals.
 
PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES INAF CURS "FLECA I PASTISSERIA"
 
Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de FLECA I PASTISSERIA de nivell 2 de INAF, conduents a l’obtenció d’un certificat de professionalitat,  es fixaran els següents requisits formatius que haurà de acreditar l’alumne:
-       Títol de graduat en Educació Secundaria Obligatòria
-       Certificat de professionalitat del mateix nivell del mòdul o certificat de professionalitat al qual es vol accedir
-       Certificat de professionalitat de nivell 1 de la mateixa família i àrea professional al qual vol accedir
-       Haver superat la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Complir els requisits acadèmics d’accés als cicles formatius de grau mitjà
-       Prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys i/o 45 anys.
En el cas dels alumnes que no puguin aportar la documentació acreditativa de complir els requisits, s’haurà de verificar que tenen els coneixements formatius o professionals suficients que els permetin cursar la formació amb aprofitament i hauran d’acreditar-lo de la següent manera:
-       Documentació acreditativa d’haver cursat altra formació per vies formals i no formals.
-       Certificats d’empresa que acreditin experiència laboral en el sector de la fleca o pastisseria, on consti específicament la durada del contracte, l’activitat que va desenvolupar i el període de temps en el que va realitzar l’activitat.
Proves que desenvoluparem amb l’objectiu de comprovar que l’alumne té els coneixements formatius o professionals suficients que li permeten cursar l’acció formativa amb aprofitament d’acord amb el que estableix el decret

PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES INAP

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de INAP (PASTISSERIA), es fixaran els següents requisits que haurà de acreditar l’alumne:
-       A nivell acadèmic o de coneixements generals, es recomanarà que disposi del Graduat Escolar o ESO.
-       A nivell professional no es requereix cap experiència prèvia, però es valorarà a l’hora de fer la selecció.
-       A nivell de les condicions físiques, no fixem cap especial, pot ser home o dona, de qualsevol edat
-       En tot cas tots els alumnes que vulguim accedir aquest curs haurà de fer la prova d’accés on es valoraran nocions generals de la pastisseria

PERFIL D’ENTRADA DELS ALUMNES SAND

Per tal de poder complir amb l’objectiu fixat per el SOC, en el procés de selecció d’alumnes per els cursos de SAND (TÉCNIC EN DIETÈTICA I NUTRICIÓ), es fixaran els següents requisits que haurà de acreditar l’alumne:
-       A nivell acadèmic o de coneixements generals, es recomanarà que disposi del BUP, FP o bé estudis de la rama sanitària
-       A nivell professional o tècnic es valorarà l’experiència laboral relacionada amb l’àrea professional o bé que amb anterioritat hagi fet un curs de Formació Ocupacional  vinculat.
-       A nivell de les condicions físiques, no fixem cap especial, pot ser home o dona, de qualsevol edat, sempre i quan les condicions físiques d’aquesta persona no impedeixin el desenvolupament de la professió.
-       En tot cas tots els alumnes que vulguim accedir aquest curs haurà de fer la prova d’accés on es valoraran nocions generals de la dietètica.